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谁说传统产业不容易做？看“垃圾食品”辣条“咸鱼跃过龙门”？如果一个产品要变成净红色，你需要上什么课？
这篇文章是苗庆贤对《我是黑马》的贡献。
2016年，食品行业将是冷与热。
一方面，传统的鳄鱼、小鳄鱼和它们的追随者已经倒下，它们一直在哀嚎。谈了几次之后，我们就不提他们的名字了。
另一方面，一些创新产品在市场上站稳脚跟，迅速获得市场份额，成为一代网红。食品饮料行业的麻辣小龙虾，上海的神奇咸蛋黄，松肉和绿球，当然最辣的是麻辣条，它很快就从垃圾产品的光辉代表变成了食品行业的第一网红。其他的包括蜂巢蛋糕和创意美食糯米蛋，它有一个宽阔的大脑和热辣的眼睛。
它们为什么是红色的？我们能这么红这么泥泞吗？接下来，老苗会把它撕开，看看你是否有可能制造出一种爆炸性的网状红色产品。
许多人都熟悉辣条。让我们用它们做栗子。
说到食品行业的恶名，香辣条排在第二位，但没有人敢说第二位:垃圾食品、黑心作坊、校园食堂食品，各种标签都贴得很紧，所以制作香辣条的企业不好意思说他们做的是香辣条，而不是麸质熟食。
没想到，就像春天的大风，在夜里上来，咸鱼不仅翻了个身，还开始跃龙门。
必须提及的一家公司是卫龙。
他们的天猫店成立于2015年，在淘宝上的自然搜索率为40%到50%，微博日的最大互动主题超过10万。在卫龙开设旗舰店，在近100件商品中，经常有几十万件商品被卖出，成千上万条互动评论让那些花大价钱买麻将馆、搭直达车、买便宜货的品牌们眼红又恨。
在第一个食品网络“红”的带动下，香辣条类据说已经达到了500亿的市场规模，仅河南一地的年产值就达到了300亿。
2014年底，由于负面信息和国家整改，香辣条行业仍处于混乱状态。在2000多家厂商中，全行业只有500多家被关闭整顿，市场供大于求，形势极其严峻。
至于卫龙带领香辣地带产业飞跃龙门的故事，读者可以在网上搜索关于齐飞的信息和笑话，这比我们在这里讲的有趣多了。老苗会在这里把它撕掉，怎么变成网红产品，而且读者还可以查看他们手中的产品是否有变成网红的潜力。
关键词1:脑洞
在过去一年左右的时间里，卫龙受欢迎的过程就是一路敞开心扉的过程。从最初的辣条清洗，到与失控漫画的合作，微博的炒作，天猫网站的发布，网络恶搞系列视频，苹果风格，再到国际奢侈品。
卫龙秉承不辣、不盲、不放弃的无厘头精神，在网上与年轻人快乐地玩耍，观众一次又一次被吸引，并积极参与到香辣小品的口碑传播中，这是无法停止的。
没有脑洞，没有网红，在这个充满想象力和创造力的时代，当你出去的时候，你不好意思和人打招呼。
关键词2:认知基础
对于8590后来说，麻辣条几乎伴随着每个人的记忆，具有很强的认知和很高的接受度。
辣条不仅是美味的小吃，也是他们童年的回忆、校园时光、童年的朋友和父母的管教。当这种认知基础被唤醒时，发电就很容易产生强大的市场能量。
由于不健康的麻辣条的观念在人们心中根深蒂固，大多数人在童年时期吃麻辣条时都会受到压抑，这种压抑会随着他们的独立和麻辣条自身形象的提升而释放出来，这又会转化为市场能量。
第三个关键词是混搭
首先是产品属性的混搭。麻辣条的搭配创新是在原有麻辣的基础上增加甜味，丰富了麻辣条的口味。另一种净红食品，咸蛋黄、肉松和团契，改变了传统团契的小新鲜度，但把重味混入了团契。
这种技术在过去经常被用于市场营销。电脑被捣碎成手机变成苹果，维生素被捣碎成糖果变成雅克v9，结果却是一片血红。现在，你的混搭一定更不合适。
此外还有混搭形象:苹果受到许多人的赞赏，但如果你是一个手机品牌，在各方面都模仿苹果，即使你已经声称自己是东半球最好的，你也无法摆脱假冒商品的嫌疑。但是如果你是一种休闲小吃，在各方面都模仿苹果，它会让人光彩照人。
选择模仿对象是非常重要的。在过去，当人们注意食物时，他们有食物的样子，衣服有衣服的样子，电器有电器的样子。然而，网红的想法恰恰相反。不想当厨师的司机不是好裁缝，混合搭配是一种乐趣。
第四个关键词是推手
卫龙的受欢迎程度、失控的漫画和微博玩家扮演了重要角色。
这些推手是网络上的流行语，如“来打包麻辣条”、“悄悄地来打包麻辣条”和“愤怒地吃十包麻辣条”。他们不仅是内容制作者，也是推广中心。
失控漫画为卫龙辛辣漫画创造的愚蠢形象和夸大的骄傲已经形成了一个强烈的冲突点，并成为互联网上的一个重要话题。其创意的主线是将香辣条的流行与消费体验的夸张进行对比，形成戏剧，并在8090后引起情感共鸣。
好吧，当普通读者看到这个时，他们有没有不想和老苗说话的冲动，向他扔一堆辣肉条？
除了流行语，还有各种精彩的炒作，这些都离不开这些推销者。旗舰店的黑客事件愚弄了无数人，照片中的苹果风格令人惊叹。外教吃辣条和国际奢侈品给互联网增加了很多话题。
这让老苗想起了雅客老板陈的一句话:雅客愿意把品牌建设交给怡和这样的团队，因为外部脑公司比企业本身更了解市场变化，更能与消费者沟通。这不仅是麦迪逊大道辉煌时代的迷人之处。广告商、创意人员和营销人员都在第三方工作，持续提供创意和专业服务，而制造商则专注于生产优质产品。无数伟大的品牌和公司，如可口可乐、耐克、李维斯、万宝路、奥美、麦肯等。在那个时代，在这种奇妙的分工下，所有人都获得了荣耀。
然而，近几十年来，生产企业开始自主经营品牌，并引进了成熟的品牌管理体系。裁判最后踢足球的不正常情况已经成为常态，企业和服务提供商已经成为互相骂傻的甲乙双方。
从陈雅可老板的态度、卫龙的运作，以及市场上许多有远见的企业的步伐，我们似乎看到，在内容为王的时代，一个更专业的内容部门正在形成。
关键词5:粘度
如果卫龙没有变成网红，很多人可能都不知道。2010年，该公司邀请一线明星赵薇担任形象代言人，之后又邀请了当红的华米担任形象代言人。然而，这些发言人是被一个头戴头套的王尼玛杀死的。
形象代言人是频道为王时代的典型做法。它利用明星效应快速形成品牌形象，然后利用大广告和大商品配送快速实现形象与产品和消费者的双重相遇。这种方法仍然有用，但成本已经很高，效果越来越差。
频道的内容诉求是王，讲究锋利如刀，频道资源是王。令人难忘和印象深刻的图片，广告语言和形象都至关重要。
但是现在游戏变了，吸引力不是尖锐的，而是有粘性的。当信息进来时，它必须像浆糊一样粘在消费者的脑海里。信息不再简单，但有故事，曲折，原因和后果，观众愿意套用，可以成为一个话题。
如何制作粘度，让我们回头看看卫龙段子寿的细致创作。
第六个也是最后一个关键词:通道黑洞
渠道黑洞是指渠道销售商或零售商收取各种费用或赚取利润，但不提供渠道的核心价值。对于大多数中小企业来说，大型超市属于渠道黑洞；对于缺乏推广能力的小企业来说，一些只负责分销但持有分销利润的经销商也是渠道黑洞；淘宝已经过了分红期，由于其极高的平台成本和高流量，成为最大的渠道黑洞。
对于线下渠道，麻辣酒吧企业一般不采用所谓的精耕细作或终端直接控制的渠道模式，而是相对粗放的代理制度，甚至有些是大代理制度。地面促销功能由具有分销能力的代理商操作，可以避免离线渠道黑洞。
作为一个网红，电子商务不可避免。目前，天猫的流量已经到了大多数企业亏损的地步。阿里几乎把天猫的经营变成了世界上最困难的生意。毫不夸张地说，天猫旗舰店是目前的第一个黑洞。
卫龙有一个独特的方法，不仅成功地避免了渠道黑洞，而且通过天猫的平台将自己从沟通的净红色变成了销售的净红色。这个方法似乎很简单，但很多企业不敢想:那就是减少现场推广，做网络推广，做场外排水。这条看似更加曲折的道路，在卫龙良好的物产的推动下，使得排水价格降低了。
当然，作为网络红色产品，它们大多属于狂热型，从商法上来说，它们正迅速地繁荣和衰落。然而，它的优势也是显而易见的，即市场启动成本低，成功率高，爆发迅速，能迅速给企业带来利润和关注。与此同时，一些产品类别，如辣条，有很深的认知基础，可以利用网络红热的趋势，但它们不属于热门产品类别，前景更加美好。
时代变了，许多人对老苗说，传统的方法行不通，而许多产品似乎蒸蒸日上，不实用。
然而，只要你更多地了解人性、消费者购买行为的模式以及市场变化背后的原因，你就会发现在看似复杂的表面上有许多规则可以遵循。掌握这些，比传统的投资更容易制造成功的产品和品牌。也许下一个净红色产品会在你手中。
