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现在，我们看到五颜六色的樱桃西红柿也不觉得稀奇。 但是你知道谁把它带到了中国人的餐桌上吗？ 以色列人。 1988年，由于中国还没有建交，不得不借用美国专家的名义，以色列人亚伦辗转来到广东中山，开始栽培这种小而口感优良的西红柿。 那个时候，这些樱桃西红柿还是出口到香港赚外汇的。 30多年来，酸甜樱桃番茄成为中国水果蔬菜市场上的热门产品，人们称之为其圣女果。 你可能知道西红柿原产于美国，但你不知道世界上70%的西红柿品种来自以色列。
“流着蜜和奶”的以色列，其实自然条件极差。 国土面积近一半是沙漠，可耕作面积只有4100平方公里，相当于上海的2/3。 在这样土地和淡水都严重匮乏的情况下，以色列给世界制造了沙漠农业的神话。 上帝给了以色列人最聪明的大脑。 2.2%的农业人口不仅使以色列人的餐桌上丰富了新鲜的绿色蔬菜，而且在沙漠里开了花。
走在特拉维夫的街道上，绿树红花，乍一看和其他欧洲城市差不多。 但是，在这些笔直开放的花下面，可以看到细的塑料管。 这就是以色列最有名的滴灌设备。 据说这项技术的发现是以色列农民在水管漏水中发现的，现在滴灌技术和在世界近半数的国家应用，包括中国。 苹果撞到牛顿的头发现万有引力，水管漏水达到滴灌技术，聪明的头永远能从平凡的生活中得到灵感。
要使水平衡地渗透到各植物的根部，虽然很简单，但实施起来需要坚硬的防止堵塞的塑料管、接头、过滤器、控制器。 。 。 这些都是以色列高科技的体现。 滴灌技术诞生以来，以色列农业用水30年来一直稳定在13亿立方米，但农业生产翻了5倍。 水和肥料的利用率达到90%，节约用水增产，这是以色列人的智慧。
水是人类生命之源，不管是黄河长江还是尼罗河幼发拉底河，所有古老的文明都诞生在水边。 经过困难的犹太人很清楚水的价值。 在这方面，以色列绝对是世界上最“抠门”的国家，与手脚习惯的美国正相反。 除滴灌节水、海水淡化外，以色列废水解决率达80%，居世界首位。 经过二次废水的解决第一用于农业灌溉，三次解决废水用于城市公园绿地的灌溉。 所以以色列的一花一草，真的是以色列农业高科技的浓缩。
重视科学技术创新的以色列在研究开发和教育方面投入了大量经费。 这次以色列的第一站是特拉维夫大学。 我知道诺贝尔奖，但是特拉维夫大学有更有钱的Dan David大奖。 smadar fisher先生说，每年丹·大卫奖将拿出300万美元，奖励世界上最具有科学和人文精神的精英们。 这个奖项最感兴趣的是每年的主题和项目不固定，分为过去、现在和未来三个部分。 物理的，生物化学的，也可能是信息记者。 获奖者无论国籍、性别、信仰、人种都可以申请。 华裔美国人马友友于2006年因保护和创新丝绸之路音乐而获得了过去——文化保护奖。 我想袁隆平也可以申请这个奖。 以色列的农业科技世界第一，但杂交水稻的亩产最高啊。
谈到以色列的农业，必然无法进入以色列的一大特色——共产主义的基布兹。 人们在平等、自愿、公有的大致上下，各尽所能，各取所需，衣食住行实行包干管理模式。 中国人好像很熟悉啊。 是人民公社啊。 这个早期东欧移民为了在困难的环境中生存而采取的抱团模式，至今仍是以色列农业的首要生产基础。
今年，我们去了死海旁边的啄木鸟。 我是ein gedi。 这个基布茨成立于1956年。 62年间，移居的职员们从世界各地带回了900多种植物。 凭借先进的滴灌技术，目前基布茨拥有24.7英亩植物园。 这是以色列最受欢迎的生态植物园。 在这里可以看到非洲的面包树、亚洲的大榕树、美洲的山毛榉、俄罗斯的白桦，甚至还有来自台湾的棕榈树。 被鲜花点缀的基布兹和对面赤裸干燥的山头形成了鲜明的对。
离开以色列之前，我们来到了希伯来大学农学系: robert h。 smith农业食品环境质量学院。 我想从世界上科学影响最大的农业大学开始，一览未来农业的快速发展方向。 我们采访了有名的alexander vainstein教授。 他的研究开发方向是花香基因。 关于国内大家深深担心的转基因安全问题，我们也咨询了教授。 转基因食品可以自己吃吗？ 他毫不犹豫地说:“当然吃。
