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东南亚国家属于热带雨林气候或热带季风气候，常年高温多雨，适合大规模种植油棕。马来西亚和印度尼西亚是世界上最大的两个棕榈油生产国。过去十年，马来西亚和印度尼西亚的棕榈油产量持续稳定增长。目前，世界上大约有20个国家生产棕榈油。只有三个主要生产国，即马来西亚、印度尼西亚和尼日利亚。这三个国家的总产量占世界棕榈油总产量的88%。自2007年以来，印度尼西亚已成为世界上最大的棕榈油生产国。在此之前，马来西亚是世界上最大的棕榈油生产国。印度尼西亚的主要棕榈油产地是苏门答腊岛，该岛的棕榈种植面积和产量占印度尼西亚总面积的80%。印度尼西亚有许多棕榈油生产商，如著名的辛纳摩集团、铂珀凯布南米南加欧甘和格明国际。其中，西纳马集团是印度尼西亚最大的棕榈油种植、棕榈油精炼和石油化学品生产商之一，并拥有世界上最大的棕榈油精炼厂。上述集团和公司控制着印度尼西亚的大部分棕榈油市场，并为印度尼西亚和其他国家提供大量棕榈油。印度尼西亚的棕榈油产量巨大，但其生产效率相对较低。印度尼西亚的棕榈油生产效率为3.8吨/公顷，远低于马来西亚的4.6吨/公顷。去年，印度尼西亚生产了2100万吨棕榈油，出口了1550万吨。2011年预计产量为2320万吨，年出口量可能超过1800万吨。印度尼西亚政府还计划到2020年将原始棕榈油产量增加到4000万吨。在政策方面，印尼政府制定了一系列鼓励政策支持棕榈油行业发展:从今年10月1日起，印尼棕榈油最高出口关税将从25%下调至22.5%，最低出口关税将从1.5%上调至7.5%。从长远来看，这将增加印尼棕榈油加工利润，赢得更多市场份额。此外，印尼政府还计划从2015年起只允许50%的原棕榈油出口，到2020年只允许30%的原棕榈油出口，以发展国内棕榈油下游产业，推动印尼经济增长。
