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本文题目:“清远夜市美食上央视，霸屏超26分钟！ 你吃过这些古典料理、小吃吗？ 最近清远美食成了央视！
清远人晚上出去觅食的习性众所周知，这次被央视视财经频道cctv2“费用主张”探测到，清二楚~央视记者们来到清远报道了节目《中国夜市全攻略:广东清远》，各方面介绍了清远夜市的美食
清远是以独特的自然环境和丰富的自然资源孕育而成的各种美食，使很多外来食客忘记，也繁殖了充满生活气息的夜市文化。 难以置信↓↓点击视频观看央视介绍的清远夜市美食一、英德九龙豆腐托福
节目中首先介绍的是英德九龙豆腐。
烤豆腐可能在很多地方，九龙豆腐是因为当地的好水，用以前传下来的制造技术磨制的，所以特别好吃。 表面是黄金色的时候锅出来，热吃不仅香甜。 二、丰油鸡chicken
清远鸡在全国范围内都很有名。 其特色之一是丰油鸡之类的~很多清远人自己在家做。 做法简单，但很特别，就是用酱油腌鸡。
香汁在鸡肉纹理中加入一点，有诱人的香味。 三、夜茶tea
我们经常说“喝早茶喝早茶”，清远人夜生活丰富，夜茶楼也聚集了很多市民。 各种各样的精品茶、虾饺子、干蒸、烤肉、肉丸、包子、凤爪……想在早上半夜吃的话就吃。
清远人常说的“要闲着喝茶哦”这句话，可以看到“饮茶”文化对清远人来说是多么深入人心。 人与人之间的友谊也因饮茶的聚会而加深。
四、白切鸡chicken
“白切鸡”是指没有味道的鸡……
老实说，白切鸡不是所有外国人都习惯吃的，烹饪时不调味，感觉是白煮做的，但这是在尝试掌握厨师的水温。 用这种传统方法烹调的白切鸡皮清淡，肉质柔软，保持了鸡肉原汁原味。
五、瘦肉鱼fish
瘦肉鱼近年来成为清远饮食的新宠物，“瘦肉鱼”之所以瘦，基本上有“三不投”的东西:不喂饲料、不喂肥料、不喂鱼药。
把鱼在山泉水中生态饲养60天以上，进行新陈代谢，去除体内多馀的脂肪和腥味，自然地“瘦”30%左右。 这条鱼煮出来的砂锅鱼头↓↓
煎饼↓↓
花椒蒸鱼↓↓迷恋清远人
六、糖水，咸肉粽dessert
仓前街的甜食也去央视了！ 从以前的幽灵文件到现在的三个分店，它伴随着多个清远人的成长。
这里的咸肉粽最有名，据说现在的店一天卖400多。
糯米粒被松软的豆沙包着，被酥脆香味包围的玫瑰肉一放进嘴里就融化了。
这家店的豆沙好吃，有一定的理由！ 业主每次用火烤洗好的绿豆20分钟，去掉绿豆皮，然后煮中火2小时，期间一直搅拌。 就是把绿豆的营养好好煮出来，以免绿豆粘在锅上。 这种不厌其烦的态度，使这家老店经久不衰。 七、黄莺goose
清远的特殊气候条件使清远乌鬃鹅达到了独特而优良的质量。 黄莺和其他鹅最大的区别是骨头细肉软，蛋白质丰富，胸肌和皮下脂肪少，不腻。
在清远，鹅的制作方法有一种以上，但“碌鹅”这种清远名产进入了央视记者的“法眼”。
鹅的“滴溜”是粤语的旋转、旋转，滴溜溜地把鹅在锅里旋转，然后烹调到调味。 咕嘟咕嘟的鹅肉光滑，带有浓郁的调味汁，一口一口地嚼油的香味。 用力咀嚼后，有一点酸味的甜味，其味道和口感充满了语言表达~
八、大陆心大粥porridge
清远，喝粥也是受欢迎的夜宵选择。 夏天喝热粥可能北方人想象不到，清远人非常喜欢。
最本土的大陆心大粥，被清远的“夜猫子”们迷住了。 以猪杂为主要原料，加入猪腰、猪心等9种材料，大部分和材料都足够。
一碗好的砂锅粥离不开生米、猛火、原料生三要素。 除了大陆心大粥，海鲜粥也是个不错的选择。 帝粥和皇后粥，都吃过吗？
你会发现清远人喜欢追求食物最原始的味道，追求食物的美味。 你能发现央视记者去了那些商店吗？ 那些特色菜最能代表清远夜市吗？ 去下面的评论区和大家谈谈吧！
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