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日本被认为是世界上最长寿的国家，但在厚生省公布的调查数据中，香港女性和男性的平均寿命分别为87.32岁、81.24岁，获得“最长寿”的宝座。 香港的居住环境并不优越，高强度、高节奏。 香港人长寿的秘诀是什么呢？
中国人一直相信医食同源。 药膳食疗也是中餐的精髓。 特别是在珠江三角洲，家家户户都有煮老火汤的绝技。 广东人相信补药不如补饭，所以在日常生活中要根据季节选择合适的汤来调理身体。 这也带到了香港继续。
香港上环有由永乐街、文咸东街、文咸西街组成的著名参茸燕窝街。 这一带的店多经营矜贵的参茸燕窝等高级滋补养生食材。 有各种珍贵的中药材。 不知道，真的吓了我一跳。 首先要普及的知识之一是，香港中药记重单位为中国古法1斤16两，1两为37.79克，1斤约为604.79克。 在这方面，许多人在香港购买参茸海产品时容易引起误解。
我们进去的这家店叫恒昌隆燕窝参茸行。 虽然店不大，但是商品都放在玻璃罐子里摆得很干净。 和老板说了话，知道了是有60多年历史的老字号。 之所以选择它，是因为门口的大“优”字。 这是香港旅游快速发展局权威认证的高质量旅游服务商户。 左上角的十年标志着他连续十年获得荣誉。 这里你买的东西都是正品保障，很平价。 最重要的是在购买的过程中，也学到了很多关于如何鉴定真伪优劣的宝贵食材知识。
你可能知道好的冬虫夏草是条肥硕，天然黄褐色，有清晰的八足。 但是，网上盛的水银虫草怎么分辨呢？ 经过老板的演示和解说，我发现原来很简单啊。 这家店长在时间里装备了金属探测器。 因为水银也是金属，如果虫草浸泡了水银，探测器就会发出红色的警告。 不是绿色。 业主给他看了他进货后从虫草中手工挑选的竹签。 大包，真的吓了我一跳。
关于燕窝，这个时候最流行的美容养颜、滋阴润肺的高级食材，在店铺里更是琳琅满目。 泰国、马来西亚、印度尼西亚、越南。 。 。 来自东南亚各个地区的各种规格的质量，让人不由得眼花缭乱。 价格也是几百港币到几千美元。 我记得几年前中央台和南方周末曝光了血燕造假的事。 在网上也经常看到水军和微商的各种知识贴。 我就不细说了，总之燕窝水很深，有机会可以自己去香港找一家这样高质量的旅游服务店铺，和老板慢慢谈。
最令人佩服的是，同行的香港朋友买了燕窝后，上司附上了纸。 那里详细写着产地不同的品种燕窝，浸泡和焖煮的时间都有很大的不同。 朋友因为是寒性体质，特地叫我和高丽参一起炖。 不得不感叹的是，连续10年被标记为高质量的店铺很亲切。 我没有在这里买。 对像我这样的懒人来说，还是成品冰糖燕窝比较方便。 友情提醒:中国海关禁止携带、邮寄燕窝入境(即时罐头除外)。 所以上个月袁立一条微博引来了海关和团中央的点名批评。
我买的这家店在香港更有名了。 从郑少秋到他女儿郑欣宜是其代言人，李克勤也为其做过广告。 这就是香港百年中药店，字节堂。 在香港，大部分人都有看中医的习惯，即使没有大病，也定期去中药店给座堂医生把脉，让他调理身体。
进入比特堂后，店员将给您一杯与季节相符的养生热茶。 坐堂医生是中医博士，把脉后，询问情况，开处方，取药付钱。 这样我就明白了我的药和别人的区别。 医生解释说，我是游客，旅行时煎中药不方便，她专门开中药提取药粉，直接用热水服用就可以了。 很感动，这些细节在他们店里被观察到了。
随着年龄的增长，越来越健康是重要的。 普通食品的人们可以从中吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等人体所需的营养。 健康食品可以根据人体不足的部分，提高对比度调节，防患于未然。 送健康是现在最流行的方法，但希望大家知道科学养生而不是盲目的保健。
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