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澳大利亚灿烂的太阳产生了无限的艺术灵感,给这里的建筑、街道、甚至酒和美食都带来了喜爱的艺术气息。 澳大利亚的生活就像这里酿造的葡萄酒一样,需要慢慢地看它的颜色、细节。
酒是一门艺术
从热闹繁华的大城市出发,深入澳大利亚,在甜美的葡萄气息中,体验具有独特风味的田园风景。 在澳大利亚,酒是一门很舒驰的艺术。 拿着一杯佳酿,面对绿波似的葡萄园,心醉如痴,这里加上很容易入口的葡萄酒,果香、酒香与田园景色的完美结合,真的希望时光停留在当下。 被誉为“美酒新世界”的澳大利亚是世界第四大葡萄酒生产国,从历史悠久的过去就流传下来,到各种创新的味道,近60个酿酒区的风格各异,经常可以在一天内的“酒庄行”中品尝到各种各样的味道。 我访问了阿德莱德附近的巴萨。 是融合地中海气候的肥沃山谷,以西拉( shiraz )闻名。 位于墨尔本附近,被认为是世界上最清凉的气候的酿酒区阿拉河谷,专业生产皮诺葡萄酒( pinot noir )和夏丹纳酒( chardonnay ),很有名。
进入阿德莱德后院是澳大利亚最重要的葡萄酒产区巴萨河谷( barossa valley )。 从阿德莱德出发,只要一个小时的路程就能到达这里。 在这500多户葡萄栽培家庭中,大多数来到了他们的第六代。 这里有杰卡斯( Jacob’Screek )、彼得·莱曼( peter lehmann )、夏普( seppelt )、沃尔夫·布莱斯( wolf blass )、亚达拉酒庄( chateau yaldara )。 包括奔葛兰许( penfolds grange hermitage )和世代相传的家族酒庄亨斯克的神恩山( henschke’shillofgrace )。
巴萨人不仅酿酒,而且嗜酒。 各种酒类活动也大放异彩。 两年一度的巴罗萨葡萄佳酿丰收节( barossa vintage festival )很热闹。 在酒里,人们为了庆祝葡萄丰收而举办聚餐、音乐欣赏、历史展览等活动,每个参加者都会不由自主地沉溺于这种欢乐的气氛中。 我相信,届时将有约50个激动人心的活动在阿德莱德举行,即使是最挑剔的酒和美食家也必须做出严格的评价,投身于欢乐的大潮中。 如果对酿酒过程感兴趣,可以进入澳大利亚国家美酒中心,通过夺目的多媒体光影效果,认识葡萄酒的点点滴滴,参观澳大利亚葡萄酒中奇怪的7种葡萄酒和白酒。
澳大利亚的另一个葡萄酒胜地是阿拉河谷,从墨尔本开车55分钟就到了。 风景优美的阿拉河谷,1838年首次将葡萄籽嵌入yering station这片土地时,维多利亚州注定要为酿酒业创造辉煌。 100多年后,阿拉河谷迅速发展成为拥有55个酒馆的美酒胜地。 所有酒馆资料都刊登在阿拉河谷的葡萄酒指南( yarra valley wine touring guide )上。 拿着这本指南,在yering farm、seville estate、elmswood estate这样的大型酒庄之间走动,或者在yering station、punt road、tarra warra这样的大型酒庄的 在专业酿酒师的指导下,让我们学习各种各样的东西。在墨尔本万寿宫( flower drum )和珍珠( pearl )这样的餐厅,享受阿拉河谷生产的新鲜农产品是当地葡萄酒最好的佐餐伙伴。
葡萄栽培日( grape grazing day )是一个更具震撼力的盛大节日,聚集了震撼当地的25个酒庄,庆祝这个美好的夏天,周围尽是玉盘的珍馐和曼妙的音乐。
在街上闲逛是流动的筵席
品味好的墨尔本一直是澳大利亚艺术文化的骄傲,弥漫着浓厚的艺术气息,散发着喜欢的人的风情。 世界时尚舞台上有名的大企业品牌纷纷在这里落地。 来到了位于russell街和block place之间的小柯林斯街( little collins st )。 国际大企业品牌的吸引力来自正前方。 在来往的精品店之间,橱窗里闪耀的包包、精致的皮鞋散发着魅力。 更具流动性的是当地风情的本土时尚,聚集了包括scanlan theodore、alannah hill、bettina liano等墨尔本知名设计师在内的众多时尚作坊。
弗林德斯街( flinders lane )也是继续拜访墨尔本国内设计师的好地方。 谁也不认为这一天的二手市场现在已经成为了追赶潮流浪潮前沿的设计师研讨会、时尚商场、出版企业的居住地。 建筑师、文学家、音乐家们在这条狭窄的小巷里生活、创作,艺术灵感在这里碰撞。 进入柯林斯街( collins st )。 来到中心休闲区( centre place ),可以在全市最酷的装饰店取出心水的东西。 购物拱门( block arcade )作为墨尔本最高级的购物中心,汇聚了全市的时尚、珠宝、皮具、手工玩具、鞋类、化妆品专卖店,让所有热爱shopping的人流连忘返。 购物之余,这座精致典雅的拱廊式建筑本身也值得细细品味,这座具有100多年历史的建筑,现在被列为澳大利亚国民信托保护的文物建筑。 历史和时尚的感觉就这样融合在一起,太空梭之间有很棒的体验。
油画常规的小镇
墨尔本西北部的德尔斯福德( daylesford ),青山绿树、典雅的房子之间,渗透着淡淡的宁静美感。 戴尔福特在移民期间一直吸引着欧洲贵族和艺术家。 现在,在精致典雅的餐厅、特色精品酒店、艺术馆、高质量手工艺品店云集的地方,什么样的富丽堂皇的早期建筑、现金古朴雅致的住宅,都让戴尔的福特变得美丽而粗俗。 从墨尔本散发着咖啡香气的街道上出来,像电影画面一样跳跃闪烁,有时大气,有时平静,有时一望无际,在金黄的草场上,在蓝天的白云上,有时出现的几棵树,明信片上的
进入湖边小屋( lake house ),每一个角落都值得驻足欣赏。 花在小路上铺上粉红色的花路,白色的屋顶、墙壁、藤椅、小喷泉、纯白的玫瑰到处盛开,绿色的枝叶爬满了整个墙壁。 沿着高低不平的小路走到房间里,一瞬间有幻觉,好像突然掉进了无边无际的绿色中。 每个房间都可以眺望到安静的人工湖。 此外,鸭子成群结队直接进入阳台。 一切似乎都把这家精品酒店丢在了湖边的世外桃源。 每天在无所事事的鸟鸣中醒来,沿着湖畔散步,泛舟,品尝清冽的矿泉,在绿意盎然的木屋里做spa,在许多获奖的餐厅里品尝特别的鸭肉三餐,喝一杯当地自制的葡萄酒 如果没有时间的话,大学可以徒步去周围。 沿着青山碧水,高低步行之间风景不同。
湖边的小屋让人舍不得去住,但是德尔斯福德蕴藏着越来越多的美景。 convert gallery位于戴尔福特的小斜坡上。 这个画廊收藏艺术作品丰富,建筑本身就是一个美丽的传说。 这曾经是医院的建筑物,现在各个窗口都是俯瞰德尔斯福德小镇的油画。 在画廊的收藏中,好像不知不觉中迷路了。 站在欧式阳台上,远远望去碧绿碧绿,附近的花海很美。 站在走廊往下一看,竟然是游客在阳光下吃饭的长餐桌。 离开画廊以为观光结束了,但捡起楼梯才是好景色。 建造高点是天然的观景台,可以俯瞰整个城镇。 据说是墨尔本很受欢迎的婚礼地点。 高雅浪漫的气氛自不必说。
更浪漫的地方是不远的薰衣草种植园。 一进入拉芬的薰衣草园( lavandula lavender farm ),所有人都不由得变成淑女。 这座英国式的庄园是虚幻的紫色,沿着小径走到深处有猛撞花海的冲动。 散发着淡淡花香、童话气息的薰衣草花海,很容易让人陶醉。 每年1月,这里还会举行薰衣草的收获节。 任何人进入这紫色,试着采集山花烂漫的乐趣。 薰衣草不仅仅是为了看。 我们坐在木桌子旁,点奶茶和英式蛋糕的时候,把那股清香拿来会很惊讶。 分别是薰衣草的味道,高雅的奶茶。 蛋糕也可以吃一粒紫色。 我的牙齿脸颊上留有甜蜜的香气。 薰衣草也不仅仅是吃。 色彩鲜艳的薰衣草店可以把这优雅的香气带回家。 薰衣草纯正的精油和护手霜是这里最受欢迎的产品,但其实一排精油是很棒的旅行纪念品,无论是葡萄、玫瑰还是橙子的味道,都是从这个小庄园天然花果中凝结出来的精华。
一到被称为矿泉之乡的小镇,spa的选择多得令人眼花缭乱。 当地朋友强烈推荐赫本温泉( hepburn springs ),“出来后就是我完全不认识的你! ”甚至夸张了。 2个小时的乐趣,虽然没有这样变脸的效果,但是真的能让人身心焕然一新,从内而外的放松和轻松。 赫本温泉的温泉泳池有一块很大的落地玻璃,窗外是一片不知何处的森林,躺在泡在温泉泳池里的按摩床上,温泉用温柔的压力按摩着身体的各个部分。 倾听流动的水,长久地看到绿色的意义,那一刻的舒适,真的希望时间停止。 我选择了脸部护理。 所有的护肤品都是用温泉做的。 美容师的手温柔地划过我的脸,面对我敏感肌肤的担忧,她用她温暖的手捂着我的手掌微笑着,“放心,一切都是纯天然的。 ”。 听说住在墨尔本的人很喜欢过周末,泡在温泉里,真的可以忘记所有的时间。
美酒与艺术的影子相伴。 沉醉于美酒,沉醉于艺术。 在澳大利亚的生活,由葡萄酒的甘醇之美、本土时尚的个性之美、散布在山水中的小镇之美、澳大利亚的画轴一样拼凑而成,无论浏览多少次都不会厌倦。