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根据古希腊传说，智慧女神用剑触摸地面，播下橄榄树的种子，给雅典市带来了光明和希望。 根据罗马传说，泰坦走在地中海沿岸，手中的橄榄枝留下了树根，从此橄榄油融入了地中海人民的生命。
从爱琴海到亚平宁，这条橄榄路漫长而艰辛。 但是，当我们融入那个清雅丰美的橄榄园，闻到橄榄清新的气味，品尝着用清澈橄榄油制成的珍馐美味时，当我们真正知道橄榄为什么会成为人生的另一半灵魂时，我们开始感恩。
最懂生活的希腊
有人说希腊是西方没落的贵族。 希腊人有着天生的自信和优雅，无论风云如何变幻，那场过去的债务危机仍牵动着人们的心，但不影响希腊人的生活步伐，不悠闲，在爱琴海碧波的安慰中悠然度日，橄榄森的
卫城外
当雅典娜在橄榄树赢得与海神波塞冬的争斗时，雅典是一座象征智慧和战争女神名字的城市，至今仍笼罩在神和人的光芒之中。 雅典似乎依然与没有现代化的大楼、热闹和繁华无关。 另外，虽然也有简陋古朴的东西，但不影响它在人们心中的神圣地位。 这不过是这个行程中的中转站，但晚宴后只有伏在窗前的远望卫城，在夜色笼罩的山顶上，包围着柔和金黄色的灯光，像圣光一样照耀着夜晚。
最后一天我想赶紧去卫城看美景。 清晨的小雨让雅典更加梦幻，来到卫城脚下，发现正好赶上了一年一度的雅典国际马拉松节。 无论男女老少，无论国籍人种，他们都像2500年前的菲德斯·皮德斯一样，怀着各自的信念跑到终点……这个创造了古代奥林匹克运动的国家向我们展示了她的活力和包容。
柯林斯运河
虽然科林运河不像巴拿马运河和苏伊士运河那样闻名世界，但不可否认，它在古希腊曾是连接爱琴海和爱奥尼亚海的重要通道。 挖掘运河之前，从伊斯莫斯岸前往其他岸的船都要绕行，漫长而危险。 科林斯的开凿经过了人类对世界的认识和对未来的期待。
站在运河桥上，在没有大型挖掘机械的古代，人们很难想象，如何挖掘这座高达79米深的岩壁，在像削斧头一样的运河上洒下了多少血泪。 现在的运河融合了爱琴海和爱奥尼亚海，静静闪耀着碧波，仿佛什么潮汐和波浪都与此无关。
橄榄前世
斯巴达的街道比想象中要古老，很多都很安静，不是宽阔的街道，家家户户的阳台上都种着盛开的花，懂得生活的希腊人在街角悠闲地聊天，沐浴着阳光。 橄榄博物馆就像住在家里的小院躲在胡同的角落里，打开铁门，橄榄前世就出现在眼前。 这里有希腊出土的600年前的橄榄化石，细长的橄榄叶脉络清晰地刻在石头上，叙述着其源远流长。
博物馆各处自古放置着压榨、贮藏、制作橄榄油的器具，在不知不觉中几个世纪以来都证实了橄榄油的制造工艺。 院子里放置着古代、青铜期、拜占庭期榨取橄榄油的工具。 从石磨榨汁到杠杆机械榨汁，技术的进步使橄榄油的产量更维持了原汁的原味。 如果自己转动石磨，榨油，水和油混合而成的金色液体流出，新鲜水果的香气扑鼻而来，你会比这更了解橄榄吗？ 做手工橄榄香皂可能会更兴奋。
爱琴海的卡拉马塔
卡拉马塔( kalamata )市是希腊最有名的橄榄产区，面临爱琴海，也是希腊有名的度假胜地。 以城市命名的卡拉马塔黑橄榄是高品质橄榄油的代表，也是美食界公认的最好的腌橄榄。 卡拉马塔产的橄榄油皮薄容易出油，但完全成熟的橄榄经腌制后浸泡在橄榄油中，其他部分被香浓的橄榄油压榨，经腌渍后颜色会变深变黑，所以橄榄的味道比其他品种更浓，涩味更少。 是希腊沙拉不可缺少的材料。
我等不及早上看到爱琴海的身影了。 打开阳台的门，海风进入房间充满你的say morning，和空空气中爱琴海的味道，晚上看到的半山清晰，沿海的马路上，各种颜色的房子错落相依，你把当地人
