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西班牙每年的第一个节日是每年2月举行的狂欢节。 在基督教之前，每年复活节前虔诚的信徒都要禁食40天(四旬斋)，而在这一周前，人们戴着口罩，扮成小丑、巨人、怪物、神话人物，走上街头狂欢。 这就是狂欢节( carnaval，也称为“嘉年华会”)的起源。 carnaval在拉丁语中有“肉食再见”的意思，意味着每年2月的狂欢节是四旬斋前信徒们最后的疯狂。
与巴西里约热内卢狂欢节的华丽和意大利威尼斯化妆舞会的贵族气质不同，西班牙狂欢节的显著优势是地域多样化，不同地区的狂欢节庆祝活动也不同。 例如，在纳瓦拉市( navarra )的狂欢节上，自古以来神话人物就向人们讲述了千年的故事。 卡塞雷斯城( caceres )以焚烧pero-palo模型的方式庆祝这个节日，加那利群岛的特内里费( tenerife )和拉斯帕尔马斯( las palmas )以舞蹈场面和焰火表演而闻名，其节日的丰富多彩为世界
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加那利群岛特内里费狂欢节tenerife :年2月13日-2月18日
每年都有很多游客参加这个节日。 节日没有限制。 只有一个规定很有趣。
节奏，色彩，放荡，奢侈，当然有非常多的表演。 santa cruz de tenerife狂欢节是西班牙各地狂欢节中最具巴西特色，在国际上也很有名。 在这愉快的15天里，这座金丝雀城充满了自由和想象力。
最重要的活动之一是狂欢节女王评选大会，经常在节日的第一周星期三举行。 评选会上，参加者极为华丽，在约1200平方米的舞台上，穿着富有想象力的华服，重达100公斤。 选出狂欢节女王后，举行狂欢节宣言游行。 千万人和乐队在街道上游几个小时，人们随意喧哗，形成很快乐，无法用语言解释的多彩长龙。 接下来的三天，整个城市被音乐和娱乐活动占据了。 金丝雀的人用充满智慧和讽刺的歌词隐藏时事和政治。
星期二到来的时候，狂欢节接近尾声: coso游行的规模不亚于其他节日游行。 第二天是埋葬沙丁鱼的活动，宣告了节日的结束:沙丁鱼代表着狂欢节的精神，在车里游行，在最后陪伴的“哭泣”的鲫鱼、寡妇、以及哭泣的虫子的悲伤中被烧死。 但是，庆祝活动最终的结束是周末的pi ata chica，还会举行公演、派对和游行等。 在santa cruz de tenerife庆祝狂欢节之前，最好事先做好准备。 这个节日很有名，而且当地全年都可以享受太阳和海滩，所以很多人选择这个作为旅行的目的地。
